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<   2014年 05月 ( 5 )   > この月の画像一覧

ハマりパン

最近よく焼いているパンがあります。
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この写真右上の食パン。すごくしっとりふかふかな食パンなんです。

実はこのパンのレシピは、昨年銀座にオープンした食パン専門店”セントル・ザ・ベーカリー”が出したレシピ本のレシピなんです。

水分がたくさん入る分、焼き上がりはしっとりしてもちもちふかふか!そのまま食べるのが一番だと思います。
朝ごはんに出すと、息子たちおかわり!って。ほんと、こどもは正直(笑)
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ですが、水分がたくさん入る分、こねるのがすごく大変!こね始めはべちゃべちゃ…でもこねているうちに(かなり時間も力もかかりますが)きちんと生地がまとまっていくのがまた面白くて。

今日も仕込んでいます!べちゃべちゃ生地と格闘(笑)もっとうまく焼けるようになるまで…がんばります!

そして、いつか本家本元のセントル・ザ・ベーカリーに買いに行きたいな。
by always-genki | 2014-05-26 11:51 | ぱんとおやつ

お気に入りの公園

4月に何度か通って自転車の練習をした公園、すっかりお気に入りになってしまい…5月も毎週のようにいっています。

こどもの日に次男はペダルなしの自転車を購入したので、次男も楽しんで乗っています。
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長男はアップダウンのある道もスイスイと。へとへとになるまで(笑)乗っています。
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(近くでは早すぎてうまくとれず…遠目から)

入学して1月半。学校生活にもだいぶ慣れてきて、仲良しのお友達もできて。毎日帰ってくると、おやつ、宿題をして慌ただしくまた出かけていきます。そして遅くまで公園で遊んで。ずいぶん体力ついたな…と思っています。付き合う私のほうが疲れてしまっていたり(笑)
by always-genki | 2014-05-20 21:06 | かぞく

母の日パン便

母の日に何を贈ろう…と毎年悩んでしまうので、数年前からパンを焼いて贈っています。

このところあんまりパン焼きの時間が取れていなかったので、久しぶりの大量焼き!
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左上から時計回りに…
全粒粉入りミニクッペ
黒糖ロール
紅茶とホワイトチョコのベーグル
くるみとレーズンのパン
はちみつパンマフィン

母はどれもおいしかったけど、くるみとレーズンのパンが好き〜って言っていました。喜んでくれてよかった❤︎


そして母の日当日、息子たちから私にサプライズプレゼントが!
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ふたりのおこづかいでカーネーションの花束を買ってくれました。夫も含めこそこそ話をしていて、隠しているつもりがほとんどわかっていたけれど(笑)わかっていても嬉しかった❤︎大きくなったなぁ〜って感じました。

さらに次男は幼稚園で私の顔を書いてきてくれたものをプレゼント。帰ってくるなり、万年の笑みで差し出してくれました。

また明日からがんばろう!って思える、嬉しい嬉しい一日でした❤︎
by always-genki | 2014-05-12 17:01 | ぱんとおやつ

お弁当

このところ長男も次男も春の遠足があり、そのたびにお弁当を作りました。3月にキャラ弁を作ってしまったので、もちろんリクエストが…早起きして頑張りました〜

まずは長男。
遠足と予備日ともにお弁当だったので、2日連続で…ひとつはパン、ひとつはおにぎり。
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ピカチュウパンがなかなか難しくて…顔のバランス、うまくできなかったけれど、なんとかピカチュウに見えるかな⁇
おにぎりもポケモンに。大きなおにぎりにして!と言われたので、かなり大きめ。でも完食でした〜

続いて次男。
こちらは親子遠足。
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お弁当箱を開けてびっくりした顔もみれて、嬉しいお弁当の時間でした〜

ふたりとも笑顔でありがとう❤︎って言ってくれてすごく嬉しかったです。

きっとキャラ弁もあと数年したら作らなくなるだろうから、それまではがんばって早起きして作ろうと思っています。年に数回のお弁当だからできる話ですけれど(笑)
by always-genki | 2014-05-08 13:06

自転車

4月になって息子たちが二人とも学校や幼稚園に行ったら少しゆっくりできるかな…と思っていましたが、それぞれの行事に加え、幼稚園の役員のお仕事を引き受けてしまったため、今まで以上に多忙な日々です。

ブログの更新もゆっくりペースで…これからもマイペースになりそうです。


このところ毎週末ちょっと広い公園に通っています。理由は長男の自転車の補助輪外し!
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去年の夏くらいに初めて補助輪を外してから、しばらくは練習していたものの…それからはずっと放置(笑)
小学校に行くようになって、お友達が乗っているのをみて刺激されたのか…乗りたい!と言ってきました。
やりたい!という気持ちが出てきたことが嬉しくて、毎週お弁当を持って通いました〜

と言っても2度目くらいで乗れてしまったんです(笑)ほんとちょっとしたバランスが取れるようになると、今までのフラフラなのは何?も思うほどスイスイこいでいきます。

こどもの吸収力の速さってすごい❤︎乗れるようになってからは、乗るのが楽しくてしかたないようす。毎日のように乗っていたら、すぐにどこでも乗れるように。

自転車練習の間、次男は遊具で楽しそうに遊んでいました〜
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by always-genki | 2014-05-02 21:42 | 長男