人気ブログランキング |

HOME

fairlylife.exblog.jp

<   2013年 09月 ( 16 )   > この月の画像一覧

パンLOVEの会

先日、パン焼き友達が3人集まって生地を持ち寄り、一緒にパンを焼いてランチをする、という何とも素敵な会が開かれました!その名も「パンLOVEの会」(笑)

先月リフォームしたばかりのTちゃんのおうちでの集まり。聞いていた以上にほんと素敵で、居心地のいいおうちでした!
長居したくせに、写真はほとんど撮っておらず…反省

そこで焼かれたパンたちがこちら。
e0219175_23534977.jpg
左上:バナナ酵母のカンパーニュ
左下:レーズン酵母のもちもちチーズパン
右上:サフでハムマヨパン
右下:レーズン酵母でチョコの折り込みパン

ハード系を焼くのが得意なMちゃん。成型のしかたや焼き方など、しっかり観察(笑)
e0219175_2353504.jpg


いろんなパンを焼いているTちゃん。ハート型のハムマヨパンの成型のしかたを伝授してもらって。パンに挟むハムを出した時点でこどもたちが群がり(笑)写真撮れずじまいでした。

焼きあがったら、みんなでランチ❤
e0219175_23535189.jpg
Tちゃんがサラダやスープも用意してくれて、豪華なランチになりました。お腹を空かせたこどもたち4人、もりもり食べてました〜母たちもおしゃべりしながら、おいしいおいしい!っていったい何個食べたかなぁ?(笑)

幼稚園のお迎え時間ギリギリまで楽しく過ごしました〜帰るのが名残り惜しくて。時計を何度も見てしまいました。

みんなパンが大好きなうえに、こどもたち3人が同じ学年(来年から幼稚園)と言うこともあり、何かと共通の話題もあって…素敵な仲間との楽しい楽しい時間、また定期的に集まろうね!と約束して帰りました。
by always-genki | 2013-09-29 23:53 | ぱんとおやつ

ひさしぶりのパン便

このところ朝晩はだいぶ涼しくなって、秋らしくなってきました。昨日なんて寒いくらいでした。風邪をひかないように気をつけなくちゃ…

先月お誕生日を迎えた姉にお誕生日のプレゼントとしてパンを焼くね〜と言ってなかなか焼けていなかったのが気になっていて…よし!思って(笑)焼きました。
e0219175_024887.jpg
*豆乳仕込み山食
*もちもちチーズパン
*プレーンカンパーニュ
*コーヒーチョコパン
*湯種黒糖ロール
*湯種ベーグル
(プレーン・きなこ甘納豆・チョコ・チーズ)

たくさん焼いたので、お友達にも一緒に発送。私のパンを食べてもらうのは初めてでドキドキしたけれど…喜んでもらえて、嬉しかったです❤

姉も喜んでくれましたー姪っこも甥っこもおいしいって食べてくれたそうで…叔母バカな私、また送ってしまいそうです(笑)
by always-genki | 2013-09-27 23:33 | ぱんとおやつ

ありがとうのパン

先日、長男のランドセルを選ぶのに夫の両親がわが家に来てくれました。

ランドセルを買っていただくのは、わかっていたことなので…高額なお買い物のお礼にせめて、とパンを焼いて渡しました。
e0219175_005052.jpg
お義母さんが好きと言ってくれている"黒糖ロール"、お義父さんが好きそうな"はるゆたかカンパーニュ"。カンパと同じ生地で"いちじくとクリチのパン"、最近よく焼く"もちもちチーズパン"と"コーヒーチョコパン"。これにおやつのマフィンも添えて。喜んでもらえたようでよかったぁ❤
by always-genki | 2013-09-25 23:45 | ぱんとおやつ

ランドセル

週末に、来年春から小学生になる長男のランドセルを選びに行ってきました!
e0219175_10401080.jpg
ずっと黒がいい!って言っていたので、あんまり迷うことはなく…ただ革の質感やステッチの有無で微妙に違うものを並べて、本人に選ばせたら…なんと一番高級なものを選びまして(笑)そんなものも、本人がいい!と言ってるのが一番だから、となんでもない顔をして買ってくれた夫の両親に感謝‼
6年間大事に使って欲しいと思います。

ランドセル選びのあとは、男チームと女チームに別れて小一時間のお買い物タイム。結局ほとんど何も買わなかったけれど、ひさしぶりに都会のデパートをぶらぶらできて楽しかった!
長男はお買い物のあと、歩行者天国になっていた大通りをたくさん走り回っていたそうです。春秋に期間限定で開催されるホコ天…長男は大好きなんです!ちょうど開催日でよかったぁ❤
by always-genki | 2013-09-24 12:39 | 長男

自家製酵母の山食

ひさしぶりに山食が食べたくて、自家製酵母の山食を焼きました。
e0219175_184788.jpg
仕込み水を豆乳に変えたら、きめ細やかでふわふわに仕上がったかな〜と思います。もうちょっとボリュームが出て、伸びてくれると嬉しいんですが…

さらにこの日は長男からのリクエストでもちもちチーズパンとレーズンとコーンフレークのクッキーを。
e0219175_184818.jpg
このクッキーはザクザクしていておいしい❤幼稚園から帰ってくるころに合わせておやつとして焼いたのに、長男は帰ってくるなりお友達のうちに行く!と…(笑)長男にはお友達の分も一緒におやつに持たせて。私は次男とおやつにいただきました〜
by always-genki | 2013-09-23 08:58 | ぱんとおやつ

ろくちゃん巻き

先日、夕ごはんに"ろくちゃん巻き"なるものを作りました。
e0219175_2013214.jpg
実はこれ、こちらの絵本に出てくるもの。
"パン屋のろくちゃん うんとね"
e0219175_2013279.jpg
ユーモアのある絵本作家の長谷川義史さんの作品です。絵もかわいいし、文章も大好き。


そして、このパン屋のろくちゃんシリーズは読み聞かせ絵本"おひさま"で連載が続いていると聞いて、さっそくポチっ。
e0219175_201338.jpg
長男が気に入って、ずっと読んでいます。お気に入り絵本、増えて嬉しいな❤
by always-genki | 2013-09-21 20:00 | 長男

お泊まりおみやげパン

前の記事でも少し載せたのですが…お友達宅にお泊まりに行く時にも、おみやげにパンを焼いていきました。
e0219175_22585624.jpg
"折り込みチョコパン"
先日作ったコーヒー生地にチョコシートをぐるぐるしたパンの形違いで…こどもたちが食べることを考えてプレーンな生地に変更。折り込みしてから、こんにゃくの手綱のように成型して焼きました〜
初めて作ったわりにはうまくいって嬉しい❤

e0219175_22585615.jpg
こちらは"はるゆたかカンパーニュ"最近定番化しつつあるパン。

翌朝の朝ごはんにみんなで食べました〜自分のパンを食べてるのをまじまじと見るのは、ちょっと緊張(笑)でしたが、おいしい!って言ってもらえてよかったぁ❤
by always-genki | 2013-09-19 22:58 | ぱんとおやつ

はじめてのお泊まり

週末の3連休、またしても夫が仕事になり…しかも外は台風接近で荒れ模様が予想されるお天気。どうしようかな〜と思っていたら、先週も遊んだママ友からお誘いが。そんなありがたいお誘いに迷わず乗ることにして(笑)
しかも、夜は台風接近が予想されるというので、よかったら泊まっていってーと言ってくれて。夫もいいよと言ってくれたし、徒歩2分なんですが泊まってきました(笑)

*夕ごはん
e0219175_23203860.jpg
蒸し鶏のピリ辛ソースがけ、バンバンジー、さつまいものレモン煮にスープにおつまみ各種。お料理上手なママ友の手料理がずらりと並びます。さらに私が持ってきたおでんとコロッケも。
ちびちびつまみながらビールや焼酎など飲んで。こどもたちを寝かしつけてからはさらに話が弾んで…気づけは真夜中。こんなにゆっくり飲めたのは結婚してからはじめて。適度に酔っぱらって、気持ちよく眠れました(笑)

朝起きると、外は雨風すごい状態。すぐにテレビでニュースをチェックすると、すぐそばを台風が通過中と…どおりですごいわけです。夜中も風の音でたまに目を覚ましてはいたけれど、そんなに近くにいたとは…とびっくり。

こどもたちも起きてきて、出張の予定を切り上げて深夜遅くに帰宅したママ友の旦那さまも一緒に朝ごはん。

*朝ごはん
e0219175_23203983.jpg
おみやげに焼いていったはるゆたかカンパーニュとチョコの折り込みパン。さらにサラダにフルーツとママ友がささっと用意してくれました。

旦那さまもいるし、朝ごはんを食べたら帰宅しようと思っていたのですが…まだ雨風ひどくて、結局お昼近くに完全に雨が止んでから帰りました。

こどもたちもたっぷり遊べて楽しかった〜と言っていたし、私ものんびりゆっくりさせてもらって、ほんと楽しかったです❤

実はママ友のお家にお泊まりするのははじめて!初めてのことにはてんで弱い長男…話すと案の定行かない!と言っていましたが(笑)結局、楽しく過ごせてよかったです。いい経験になったかなぁ?
by always-genki | 2013-09-17 23:20 | おでかけ

とうもろこしのパン

この間、ママ友宅にお邪魔した時におみやげでもらった北海道の甘くておいしいとうもろこし"ピュアホワイト"。たくさんいただいたので、たっぷり堪能しました!

でもせっかくのおいしいとうもろこし、パンにしたいな〜と思って焼いたのがこちら。
e0219175_1404387.jpg

甘いとうもろこしをたっぷり練りこんで。外側はパリっとなるように、セミハードな生地に。ちょっとベタつく生地に悪戦苦闘しながらも、なんとか形になってよかった〜
最近食べ物の好みがコロコロ変わって何をあげたらいいか悩んでしまう次男も、気に入って食べてくれてホッ❤
by always-genki | 2013-09-15 07:50 | ぱんとおやつ

ぐるぐるチョコパン

先日、コーヒー生地でチョコを包んだパンを焼いたのですが、これがおいしくて。コーヒーとチョコの相性ばっちりなのを実感。

さらにこの組み合わせのおいしそうなVer.を見つけてしまい、マネしてみました。
e0219175_1730334.jpg
コーヒー生地に、手づくりチョコシートを折り込んでぐるぐるパンに。折り込みパン初心者ゆえ、シートがきちんと伸ばせていない点は目をつぶっても、おいしかったです!

ちなみにコーヒー生地でチョコを包んだパンはこちら。ミニ山食で焼きました。
e0219175_17303378.jpg
中からとろ〜とチョコが出てきて、たまらない、止まらない(笑)

今度はおいしい製菓用チョコを買ってきて作りたいなと思います!折り込みシートもたくさん練習しなくちゃ〜
by always-genki | 2013-09-13 17:30 | ぱんとおやつ